Ο όρος «ολόγραμμα» χρησιμοποιείται γενικά για να προσδιορίσει τις οπτικές συσκευές που λειτουργούν με βάση μεταβλητές περιθλαστικές εικόνες (περιθλαστικές διατάξεις με οπτικώς μεταβλητή εικόνα ή DOVID).

Τα ολογράμματα είναι πραγματικές οπτικές συσκευές: τα οπτικά εφέ των εικόνων που παρουσιάζουν αλλάζουν καθώς μεταβάλλονται ο φωτισμός και η γωνία θέασης. Ακριβώς με τη μεταβολή της γωνίας θέασης δημιουργούνται τρισδιάστατες εικόνες. 

Τα ολογράμματα δημιουργούνται με μια φωτογραφική τεχνική που καταγράφει το φως που σκεδάζεται από ένα αντικείμενο και στη συνέχεια το παρουσιάζει με τρόπο που να φαίνεται τρισδιάστατο (ολογραφία). Τα ολογράμματα δεν μπορούν να αναπαραχθούν από έγχρωμους εκτυπωτές, σαρωτές ή φωτογραφικές μηχανές. Η πολυπλοκότητά τους μπορεί να αυξηθεί με την εισαγωγή διαφόρων εικόνων και εφέ. 

Τα ολογράμματα έχουν πολλά πεδία εφαρμογής, από τις εικαστικές τέχνες και τη διακόσμηση έως την ασφάλεια. Στον τομέα της καταπολέμησης της παραχάραξης, τα ολογράμματα χρησιμοποιούνται για την πιστοποίηση της γνησιότητας των προϊόντων. Η επιτυχής πιστοποίηση της γνησιότητας ενός ολογράμματος απαιτεί τη γνώση του αρχικού ολογράμματος, το οποίο χρησιμοποιείται ως μέτρο σύγκρισης. Οποιαδήποτε διαφορά μεταξύ των δύο θα μπορούσε να σημαίνει ότι το ολόγραμμα που εξετάζεται μπορεί να είναι πλαστό, και έτσι κάθε αλλαγή ή ενημέρωση πρέπει να εξετάζεται.