Um selo é qualquer dispositivo que feche hermeticamente uma embalagem para proteger o conteúdo contra adulterações. Os selos podem ser feitos de plástico ou metal e podem ser tão simples e económicos como uma tampa de rosca numa garrafa. Normalmente, são fáceis de instalar e remover, mas o nível de segurança que oferecem depende, em grande medida, da experiência e da capacidade da pessoa que os inspecciona.
As propriedades gerais de um selo são
- identidade - cada selo tem um identificador único;
- não duplicabilidade - os selos são muito difíceis de reproduzir
- fiabilidade - proporcionam um elevado nível de segurança.
Embora existam vários tipos diferentes de selos mecânicos, todos partilham as seguintes características
- a sua integridade é estabelecida por inspeção visual;
- tranquilizam o utilizador quanto à segurança de um produto, fornecendo provas visuais de qualquer adulteração;
- não registam informações sobre o momento ou o local de uma eventual manipulação;
- não são capazes de verificar a sua própria integridade, ao contrário dos selos eletrónicos.
Os selos são altamente versáteis e podem ser utilizados numa vasta gama de embalagens diferentes numa variedade de sectores. São mesmo utilizados nos transportes para proteger os contentores de carga.
Uma vez que os selos são geralmente aplicados na embalagem e não no produto em si, as alterações que têm de ser introduzidas para implementar esta tecnologia afetarão a fase de acondicionamento e embalagem - e não o processo de produção.
Embora seja difícil dar uma ideia geral dos custos associados aos selos mecânicos devido à sua diversidade e versatilidade, pode dizer-se que são muito inferiores aos custos associados aos selos eletrónicos.